L’éclosion des œufs, la livraison des dindonneaux et la préparation du bâtiment jouent un rôle essentiel dans la réussite ou l’échec du démarrage. La clé est d’avoir des systèmes de suivi en place, pour les fenêtres d’éclosion, la température des dindonneaux ainsi qu’un suivi adéquat de la température durant le transport et sous les éleveuses. Tout ne sera pas toujours parfait, alors c’est important de savoir d’avance ce qu’il faut faire lors de l’arrivée des dindonneaux.
2021 marque la 36e année d'expérience de William Alexander dans l'industrie, dont les 14 premières avec des reproducteurs chez Cuddy Farms puis Wrampler Longeacre. Il fait par la suite une transition vers la production commerciale pour les 11 années qui suivent, avec des emplois de gérant de troupeaux pour Pilgrim's Pride Corp et Plainville Farms à New Oxford, PA.
Il travaille pour Hybrid Turkeys comme représentant des services techniques depuis janvier 2011. Ses responsabilités se partagent entre les clients commerciaux et les éleveurs, tant en Europe, en Amérique du Nord qu'en Amérique du Sud, avec une attention particulière sur la mise en œuvre des nouvelles informations techniques.
Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.
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