Fin 2022, la France interdira l’élimination des poussins mâles de souche ponte.
L’ovosexage s’affiche comme l’alternative de choix pour s’assurer qu’aucune souffrance ne soit endurée par les poussins. Cependant, il est à prévoir que cette nouvelle technique va engendrer des surcoûts pour la filière et le consommateur. Quels seront les impacts sur la filière et ses éleveurs?
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Depuis 2020, François Tilly s’occupe d’animer le service ponte et repro de Mixscience (700 000 tonnes d’aliment sous technique). L’ingénieur en agriculture diplômé de l’école UniLaSalle de Beauvais en 2010 a travaillé dans une entreprise de nutrition animale en tant que spécialiste ponte et repro en France et à l'international pendant 8 années. Il a ensuite rejoint Mixscience en 2018, en tant que nutritionniste avicole.
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