Cette présentation explorera la signification de la carboneutralité. Comme le dit le dicton « On gère ce qu’on mesure », et cette présentation permettra de comprendre comment quantifier l’empreinte carbone, et finalement d’évaluer les actions qui peuvent être prises dès maintenant.
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Greg Thoma, Ph. D, est le directeur de la modélisation agricole et de l'analyse du cycle de vie du programme AgNext de l'Université d'État du Colorado. Il mène les efforts de développement d'un modèle supporté par les intervenants et validé de façon expérimentale pour des systèmes de productions animales durables. Il a pris sa retraite récemment après une carrière de 28 ans en génie chimique à l'Université de l'Arkansas où il fut le premier directeur de recherche du Consortium sur la durabilité et le directeur de recherche du Centre de résilience de l'Université de l'Arkansas. Il travaille sur les systèmes alimentaires durables depuis 2008, et a mené plusieurs projets d'analyses du cycle de vie : lait, fromage, système de livraison du lait, yogourt, porc, volailles, maïs, fruits et légumes, légumineuses et bœufs.
Il est éditeur pour les sujets agricoles pour la section Agriculture de l'International Journal of Lifecycle Assessment et a siégé sur les comités scientifiques, techniques et organisationnels pour plusieurs conférences internationales sur l'analyse du cycle de vie. Il a participé au Partenariat pour l'évaluation et la performance environnementale de l'élevage de l'Organisation pour l’alimentation et l’agriculture des Nations Unies depuis sa création en tant que chef du groupe consultatif technique et co-chef du développement des lignes directrices pour les volailles, le porc et les grands ruminants.
Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.
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