Le « Platinum Plan » tourne autour de la vitalité des poussins et du démarrage. Le Plan incorpore aussi la planification de la coccidiose avec une emphase constante sur la biodéfense dans tout le cycle de production. Quelles sont les conditions idéales d’un démarrage de production sans antibiotique? Quels sont les moyens de contrôle de qualité dans les couvoirs? Les réponses vous seront apportées.
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Dr Stewart Ritchie est le président de Canadian Poultry Consultants Ltd depuis 1989 et de S. J. Ritchie Research Farms Ltd. depuis 1992. Il offre des services de diagnostic, de recherche et de terrain, au Canada et à l'étranger.
Dr Ritchie a obtenu son baccalauréat en sciences agricoles de l'Université de la Colombie-Britannique, sa maîtrise en sciences de l'Université de l'Arkansas, et son doctorat en médecine vétérinaire de l'Université de la Saskatchewan. Dr Ritchie est aussi un médecin vétérinaire agrégé par l’American College of Poultry Veterinarians.
Il a mis en place le Western Meeting of Poultry Clinicians and Pathologists en 1989 et le British Columbia Poultry Symposium en 2014. Il a aussi été président de l'American Association of Avian Pathologists en 2011.
Dr Ritchie a initié un concept de formation continue nommé Platinum Plan, où les paramètres critiques de gestion sont incorporés dans des listes de vérification pour une rétroaction continue visant l'atteinte des conditions optimales pour l'incubation, l'éclosion et le traitement des poussins (Managing Metabolic Heat©) et lors du démarrage (Platinum Brooding®)
Dr Ritchie a aussi développé un programme pour aider et enregistrer les décisions prises en lien avec la planification de la prévention de la coccidiose (Coccidiosis Prevention Planner©). Le Platinum Plan a été utilisé avec beaucoup de succès sur le terrain, au Canada et aux É.-U., pour optimiser la vitalité des poussins et améliorer leur performance et leur santé sur le terrain. Dr Ritchie est un producteur commercial de poulets de chair et continue d’évaluer et d'innover dans la gestion de la santé de la volaille.
Cette conférence sera présentée en anglais par le conférencier et traduite simultanément en français.
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